Havza’da gastronomi toplantısı yapıldı.
Havza’da gastronomi toplantısı yapıldı. Havza Kaymakamlığı ve Havza Belediyesi iş birliği ile gastronomi toplantısı yapıldı.
Havza Kaymakamlığında düzenlenen toplantıya Samsun Vali Yardımcı ve Bafra Kaymakamı Cevdet Ertürkmen, Havza Kaymakamı Mustafa Ayvat, Havza Belediye Başkanı Sebahattin Özdemir, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yetkin Bulut, İş İnsanı Niyazi Kesim, Havza Ticaret Odası Başkanı Erkan Acar, Havza Ziraat Odası Başkanı Coşkun Genç, Havza Belediyesi Halkla İlişkiler Müdürü Zeki Kurt, Havza Yerel Eylem Grubu Dernek Müdürü Özgür Atala, Havza 1919 İlkkıvılcım Kadın Kooperatifi Kurucu Üyesi Şerife Döndür Acar’ın katılımı ile gerçekleşti.
Toplantıda Havza’ya özgü yöresel yemeklerin ve tatların ön plana çıkartılması için yapılabilecek çalışmalar hakkında görüş alışverişinde bulunuldu.
Toplantıda ayrıca ilçeye özgü gastronomi zenginliğinin ekonomik olarak ilçe dinamiğine etki etmesi ile Havza’da ön plana çıkan ana ürünlerin belirlenerek bu alanda üretim ve reklam çalışmalarına ağırlık verilmesi konularında bilgi alışverişi yapıldı.
Kaz tiridinin yılın her döneminde tüketilebilmesi için çalışmaları yapılması,şeker pancarı pekmezinin üretimi için üretim merkezleri oluşturulup ilçede üretimin arttırılması konusunda planlama yapıldı.
Toplantı sonrasında katılımcılar yöresel yemeklerin ikram edildiği yemek programına geçtiler. Yemeğin ardından katılımcılar kaplıcalar bölgesi, Atatürk Evi ve Havza 1919 İlk Kıvılcım Kadın Kooperatifi ziyaret ederek çalışmaları yerinde incelediler.